Zum Blattgemüse zählen verschiedene Gemüsearten, deren Blätter und Stiele zum Verzehr geeignet sind. Sie werden in der Landwirtschaft und im Gartenbau angebaut. Fast jede Art wird in verschiedenen Sorten gezüchtet.
In einer Serie "Export industrieller und landwirtschaftlicher Produkte" aus den Niederlande erschien diese Marke (MiNr 1191) mit einer Tomate, einem Salatkopf und einem Flughafen.